Zwiebelanbau

Fachverband Deutsche Speisezwiebel e.V. (Hrsg.)
282 Seiten, Hardcover
2005
Art.-Nr.: 062-2
ISBN: 978-3-86263-062-2
Gewicht: 1000 g
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Die Nachfrage nach einer umfassenden Darstellung der Produktionstechnik von Zwiebeln wächst, denn Zwiebeln stellen besondere Anforderungen an den Anbauer. Diese Lücke schließt dieses neue Werk. Erstmals für den deutschen Sprachraum werden die Produktionstechnik im Zwiebelanbau sowie die neuesten Ergebnisse und Erkenntnisse aus Praxis und Forschung dargestellt.
Die Autoren, führende Experten des deutschen Zwiebelanbaus, stellen das gesamte Gebiet über-sichtlich und verständlich dar:
• physiologische Grundlagen 
• Anbaumethoden
• Pflanzenschutz
• Ernte
• Lagerung
• Vermarktung

Ergänzt wird der Text durch übersichtliche Tabellen, informative Bilder und Grafiken.

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