Highland Cattle

Ikone des schottischen Hochlands

»Eine Fundgrube an Wissen und gleichzeitig eine Liebeserklärung an diese urtümliche Rinderrasse mit ihrem einzigartigen Charakter.«

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Beschreibung

Das Standardwerk über Geschichte, Zucht und Haltung.

Eine außergewöhnliche, liebevolle und detailreiche Darstellung über die Geschichte, Herkunft, Zucht und Haltung dieser urigen Rinderrasse aus dem rauen, unwirtlichen Norden der britischen Inseln, für die große Fangemeinde der Rasse, egal ob Landwirt, Hobby-Züchter, Mutterkuh-Halter oder Landschaftspfleger.

Es ist ein sehr persönliches Sach- und Fachbuch, das all das enthält, was der Autor im züchterischen Alltag im Laufe einiger Jahrzehnte von den Tieren und anderen Züchtern erfahren und über die Herkunft und Geschichte der Highland Cattle recherchiert hat. Ein fast missionarisches Buch, mit dem der Autor die Leser auch mit den kulturhistorischen, landschaftlichen und klimatischen Hintergründen vertraut macht, in denen diese Rasse eingebettet ist.

Als Highland-Züchter seit über dreißig Jahren (»The Jiggel Fold«) ist der Autor über die Landesgrenzen hinweg kein Unbekannter. Er ist langjähriges Mitglied des Verbands Deutscher Highland-Züchter, der schottischen Highland Cattle Society und Gründungsmitglied des Highland-Cattle-Zuchtverbands Niedersachsen. Er war daran beteiligt, das Züchter-Journal aus der Taufe zu heben. Als Schaurichter war er in Deutschland, Schottland, England und anderen europäischen Ländern tätig.

»Eine Fundgrube an Wissen und gleichzeitig eine Liebeserklärung an diese urtümliche Rinderrasse mit ihrem einzigartigen Charakter.«

Leseprobe Highland cattle

 

A Must Read for Anyone Interested in this Majestic Breed
“Highland Cattle” by Dr Stephan Janz is the new bible for Highland breeders and enthusiasts alike. I can not recommend this book highly enough, being the culmination of a life of dedication to the breed. Stephan is well known throughout the world as a Highland breeder, cattle judge and devoted historian. He has spent the last decade researching and refining this work, providing insite into the breed’s long history, peculiarities (eg colour, crop ear), but also husbandary and his thoughts on showing and marketing the breed, just to mention some of the chapters.
Dr. Glen Hastie, Victoria, Australia

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1400 g
Autor

Dr. Stephan Janz

Seiten

480

Einband

Hardcover

ISBN

978-3-86263-192-6

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