Anbau von Kartoffeln nach QS

Beschreibung

Diese Praxisbroschüre stellt den QS-Leitfaden »Produktion Kartoffeln Stufe I« mitsamt den rechtlichen Aspekten umfassend dar und erklärt die produktionstechnisch vorzunehmenden Maßnahmen.

Die bekannten QS-Leitfäden sind notwendigerweise komprimiert und stark verallgemeinert – es fehlen dort alle notwendigen fachlichen Hintergrundinformationen. Aus dem Inhalt: Standortwahl, Pflanzgut und Bestellung, Bodenbearbeitung, Düngung, Pflanzenschutz, Beregnung, Krankheiten und Schädlinge, Erntevorbereitung, Ernte und Transport, (Ein-)Lagerung … und vieles mehr. Unverzichtbar für alle Kartoffelanbauer im »QS-Zeitalter«.