Ausgabe 1/2025 digital

Beschreibung

Schwerpunktthemen:

Züchtung von winterannuellen Sorten des Kümmels (Carum carvi L.) zur Anpassung an den
Klimawandel
Arznei- und Gewürzpflanzen der Genbank in Gatersleben
Ökoplant macht den Bio-Kräuteranbau sichtbar

Inhalt:

Züchtung von winterannuellen Sorten des Kümmels (Carum carvi L.) zur Anpassung an den Klimawandel | D. von Maydell, M. Hammer, W. Junghanns und F. Marthe
Einfluss von Prolin und Glycin an Produktivität und an Phenolverbindungen Gehalt in Blättern der Gewöhnlichen Wegwarte (Cichorium intybus L.) | P. Mavrina, E. L. Malankina und G. Adamov
Mikrobiologische Risikobewertungen bei Arznei- und Gewürzpflanzen – ein weites Feld | G. Beckmann
Arznei- und Gewürzpflanzen der Genbank in Gatersleben | U. Lohwasser und M. Oppermann
Ätherische Öle | B. Hoppe
Die Übernahme des antiken Heilpflanzenwissens im lateinischen Mittelalter am Beispiel
ausgewählter Werke und Arzneipflanzen | T. Niedenthal
Aus der Wissenschaft für die Praxis Möglicher Anbau von südafrikanischen Arzneipflanzen
in Deutschland | M. Keusgen
Mehr als heiße Luft: Kräuter trocknen mit Sonne und smarten Sensoren | J. Pfleger und S. Staudt
Verleihung Saluplanta-Ehrenpreis 2025
Ökoplant macht den Bio-Kräuteranbau sichtbar
Personalengpässe in der Pharmabranche
Personalia: Dr. Lothar Adam