Ausgabe 2/2024 digital

Beschreibung

Schwerpunktthemen:

Johanniskraut (Hypericum perforatum L.) – Altes und Neues
Kleinblütiges Weidenröschen (Epilobium parviflorum Schreb.)
Brasilianische Arznei- und Aromapflanzen als landwirtschafliche Option für Kleinproduzenten

Inhalt:

Johanniskraut (Hypericum perforatum L.) – Altes und Neues | M. Keusgen
Metaboliten-Pro ling basierte Charakterisierung von Wirkstoffen aus Johanniskraut | K. Franke, P. Stark, M. Nagia, P. Rizzo und L. A. Wessjohann
Alarmstufe rot? Salmonellenfund im Produkt – Nützliches zu Nestern, Chargenvermutungen, Havarien | G. Beckmann
Enterobakterien dominieren die aerobe Mikroflora von Gewürzpflanzen – eine orientierende Studie an Thüringer Majoran, Thymian, Bohnenkraut | G. Beckmann
Pflanzenporträt: Kleinblütiges Weidenröschen (Epilobium parviflorum Schreb.) | C. Röhricht und K. Hammer
Brasilianische Arznei- und Aromapflanzen als landwirtschafliche Option für Kleinproduzenten | I. Montanari Jr.
Arznei- und Gewürzpflanzen | B. Hoppe
GREIWING nimmt Megacenter für Gewürze und Kräuter in Betrieb
Bedeutung einer ezienten Charakterisierung pflanzlicher Extrakte für die Züchtung und den Übergang von der Wildsammlung zum kontrollierten Anbau | R. Geyer, F. Eickmeyer, M. Rettig, S. Heelemann und R. Kirchhöfer
Personalia: Dr. Gero Beckmann | B. Hoppe