Mythos Null-Promille

Beschreibung

Mythos Null-Promille hinterfragt die zunehmend pauschale Debatte über Alkohol und Gesundheit. Statt einfache Antworten zu liefern, beleuchtet das Buch wissenschaftliche Studien, politische Empfehlungen und mediale Zuspitzungen rund um Bier, Wein und moderaten Konsum. Im Mittelpunkt steht die Frage, wie belastbar Aussagen wie »No safe level« tatsächlich sind – und welche Rolle Dosis, Lebensstil, Alter und individuelle Risiken spielen. Ein pointiertes Plädoyer für mehr Differenzierung, wissenschaftliche Sorgfalt und einen sachlichen Blick auf Bier als Genuss- und Kulturgut.