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Perfekte Ergänzung für den Molkereialltag
Diese »kleine Schwester« des großen Lehr- und Fachbuchs dient als bewusst sehr knapp gehaltenes Nachschlagewerk für den Alltag in der Molkerei, im Labor und Büro, zur Prüfungsvorbereitung, usw. Wie war das noch gleich?! Formeln sind ebenso schnell zu finden, wie Prozess- und Maschinenkenndaten – um Erlerntes in Erinnerung zu rufen.
| Gewicht | 600 g |
|---|---|
| Herausgeber | Kreutzmann-Rode/Richert (Hrsg.) |
| Seiten | ca. 128 |
| Erscheinungsjahr | voraussichtlich Anfang 2024 |
| Einband | Softcover |
| ISBN | 978-3-86263-193-3 |
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