Anbau und Qualitätsanforderungen ausgewählter Arzneipflanzen II
Der zweite Band widmet sich weiteren 30 Arten dieser Sonderkulturen und verbreitert damit den Überblick über diesen weit gefassten Bereich.
Die Arten: Ackerstiefmütterchen, Anis, Basilikum, Beifuß, Bockshornklee, Bohnenkraut, Borretsch, Dill, Dost, Eibisch, Estragon, Geißraute, Kerbel, Königskerze, Kürbis, Liebstöckel, Meerrettich, Mohn, Mutterkraut, Salbei, Schabzigerklee, Schnittlauch, Schwarzkümmel, Senf, Spitzwegerich, Stechapfel, Thymian, Tollkirsche, Weidenröschen, Zichorie.
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