Prof. Dr. Dr. Siegfried Georg Schäfer

Prof. Dr. Dr. Siegfried Georg Schäfer studierte Biologie an der Ruhr-Universität Bochum und promovierte anschließend im Fachbereich Pharmakologie und Toxikologie an der Fakultät für Medizin. Seine Habilitation im Bereich Toxikologie erfolgte im Fachbereich Pharmakologie und Toxikologie am der Ludwig-Maximilians-Universität München, wo er sich für den Fachbereich Pharmakologie und Toxikologie qualifizierte.
Nach Stationen in der pharmazeutischen Industrie übernahm er die internationale Forschungsleitung und später die Geschäftsführung. Parallel dazu lehrte er als Professor für Pharmakologie und Toxikologie am Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf (UKE).
Er war über ein Jahrzehnt Vorstandsmitglied der Deutschen Gesellschaft für Toxikologie und ist Mitautor des ersten deutschsprachigen Lehrbuches »Toxikologie«, das seit fast 30 Jahren als Standardwerk gilt und derzeit in 5. Auflage erscheint. 2021 veröffentlichte er das Buch »Die Dosis macht das Gift – Heilende Pflanzen im Spiegel der Geschichte«.