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Dr.

Sabine

Kruse

Nach dem Studium der Tierproduktion und Promotion an der Humboldt-Universität in Berlin war Dr. Kruse im Institut für Agrarökonomie der Landwirtschaftswissenschaften der DDR in Berlin tätig. 1991 wechselte sie in das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft und war dort von 1996–2019 im Referat »Futtermittelsicherheit,
Tierernährung« beschäftigt.
Dr. Kruse wirkte an der Entwicklung des europäischen und nationalen Futtermittelrechts mit und vertrat als Sprecherin der deutschen Delegation den Bereich Futtermittel in den europäischen Arbeitsgremien. Darüber hinaus war Dr. Kruse koordinierend bei der Anwendung des Futtermittelrechts durch die zuständigen Behörden der Länder tätig. Dr. Kruse ist auch weiterhin im Rahmen der europäischen Fortbildungsprogramme und bei der Ausbildung der Futtermittelkontrolleure tätig und vermittelt Kenntnisse im Bereich Futtermittelrecht und Futtermittelsicherheit in Deutschland, Europa und darüber hinaus. Dr. Kruse ist gemeinsam mit Dr. Petersen Herausgeberin einer Loseblatt-Sammlung zum Futtermittelrecht.

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